au pAys des déLICEs

Et voilà c’est reparti pour la ronde interblogs avec un petit changement d’heure! Ce mois-ci pour la 26ème ronde, c’est le blog Pause nature qui devait piocher une recette chez moi et pour ma part j’ai eu le plaisir d’aller piocher une recette sur le blog d’Alaro. J’ai porté mon dévolu sur une recette de tarte à la cassonade pour regoûter à certains parfums du Nord que j’aime beaucoup. J’ai été très contente de cette recette et j’ai retrouvé le [...]

Et oui, aujourd’hui nous sommes le 17 mars et c’est la Saint Patrick, fête irlandaise qui met à l’honneur la couleur verte! Bon je vous laisse aller lire mon ami wikipédia pour plein d’explications sur cette fête et moi je vous propose une petite recette de circonstance : des tartelettes au whisky (ou whiskey). J’ai trouvé cette recette chez Steph du blog Steph in the kitchen et on a trouvé ça plutôt bon ! En toute honnêteté on ne sent [...]

© crédit photo : André Villien Moi je n’ai jamais fêté Thanksgiving mais je crois que ça va changer l’année prochaine, ne serait-ce que parce que c’est l’occasion de découvrir de délicieuses recettes américaines, parce que oui il y a de bonnes recettes américaines ! (et non je ne dis pas ça uniquement parce que je suis dans ma période Gossip Girl!). Donc cette année je n’ai rien fait de spécial pour Thanksgiving mais mes amis oui et ils m’ont [...]

Le thème du mois de décembre des culino-versions m’a beaucoup plu car il était très ouvert : en effet ce mois-ci nous devions cuisiner les fruits secs et/ou séchés dans une recette gourmande et sucrée. Ça tombait bien vu que j’avais un cageot entier de noix à la cave qu’on m’avait donné il y a quelques temps et dont je ne m’étais pas encore occupé. Ni une ni deux me voilà partie à confectionner des tartelettes aux noix grâce à [...]

Une fois n’est pas coutume ce soir ce n’est pas moi qui cuisine, mais vous! Enfin plus exactement Isa qui avait été tirée au sort la semaine dernière pour le jeu de Noël. Et bien sitôt reçu le kit à tarte, sitôt essayé! Je vous propose donc des photos de sa réalisation et je crois qu’elle confirme avec moi que ce kit est super! Et j’en profite pour vous dire de ne pas hésiter à m’envoyer vos photos ou vos [...]

Quoi de plus simple qu’une tarte aux pommes? Voilà un dessert délicieux qui plaît à tout le monde et qui fait un bon dessert de saison. Inutile de dire qu’en Limousin ce ne sont pas les pommes qui manquent! Mais pour « customiser » un peu ma tarte aux pommes j’ai déposé une petite épaisseur de crumble de spéculoos sur le fond de tarte ce qui apporte un peu de croustillant et surtout un délicieux parfum de cannelle. Simple mais bon et [...]

N’oubliez pas : vous pouvez jouer jusqu’à vendredi 2 décembre (on va dire 16 heures) pour tenter de gagner ces deux beaux lots. Pas de recettes pour aujourd’hui car j’ai trituré mes codes HTML pour vous réserver des petites surprises pour demain…. chut…. et jouez!

J’ai beau être « blogueuse culinaire » il n’en reste pas moins que le dimanche en général j’ai une grosse flem…. pour cuisiner! pas tous les dimanches il est vrai mais aujourd’hui oui! C’était donc le moment rêvé pour tester le Kit à Tarte de Goulibeur que j’ai découvert sur le blog de Mamina Et si c’était bon et que je me suis empressée de commander sur le site de Goulibeur! J’ai été séduite par le concept : une galette de broyé [...]

Je rentre tout juste de vacances et j’ai le plaisir de découvrir dans ma boîte mail les résultats du concours Le temps des cerises auquel j’avais participé : j’obtiens la 4ème place ce qui me fait grandement plaisir (surtout que le lot c’est un livre et un coffret confitures : chouette!) Pour l’occasion et en attendant que je prépare de nouveaux articles de recettes pour les prochains jours, je republie ici ma recette gagnante :

Hmm voilà un beau fruit de saison que je cuisine pas souvent mais là avec de si belles myrtilles sauvages je ne pouvais pas ne pas faire une tarte! celle-ci est ultra-simple à faire et bien savoureuse : la façon la plus simple de déguster ces petits fruits de l’été !