au pAys des déLICEs

 Cette semaine j’ai été contactée par Deborah du blog Sweet Paris pour m’informer qu’un concours avait lieu en ce moment sur le thème du mille-feuille pour fêter la réouverture du restaurant Le Ciel de Paris. Je la remercie vraiment de m’avoir fait connaître ce concours car c’est très intéressant Voyez plutôt : les blogueurs et blogueuses culinaires sont invités à proposer une recette de mille-feuille, salé ou sucré, et le gagnant (au terme d’une procédure de sélection en plusieurs étapes) [...]

Un petit billet un peu décousu et sans recettes pour vous donner quelques news et infos culinaresques et surtout remercier beaucoup de monde et trinquer une petite coupe de champagne avec vous! Ne prenez pas ce billet comme de l’auto-promo mais vraiment comme l’envie de partager avec vous les chouettes choses qui m’arrivent grâce à ce blog ces derniers temps Car si je n’ai pas beaucoup de temps pour publier ces derniers temps (promis je vais essayer d’être plus régulière [...]

Vous vous souvenez peut-être que le mois dernier je vous avais proposé une recette de linguine au saumon fumé et crème de petits pois pour le 1er concours « De belles assiettes pour de belles recettes » et bien ce mois-ci je recommence mais cette fois-ci le thème ce sont les couleurs complémentaires : rouge et vert. Il me fallait donc inventer une recette avec un légume vert contenu dans une vaisselle rouge y compris à l’intérieur. Donc cette fois j’ai procédé [...]

Le site Interprétations Culinaires organise jusqu’au 31 mars 2012 un concours sur le thème « de belles assiettes pour de belles recettes ». A la clé il y a pour le gagnant un superbe saladier de la marque sucre glace. Quant au principe du jeu je l’aime beaucoup : on doit utiliser un ingrédient principal et une vaisselle d’une couleur donnée pour mettre en valeur le plat. Cette fois la vaisselle doit être noire et l’ingrédient principal ce sont les pâtes : [...]

Souvenez-vous, il y a quelques semaines je participais au jeu organisé par Chef Nini  à l’occasion des 4 ans de son blog. J’avais proposé ma recette de macarons pain d’épices à la crème de marron. Je n’ai pas gagné (mais l’important c’est de participer!) mais Chef Nini a concocté un très joli ebook avec l’ensemble des recettes des participants! Un super boulot où vous pourrez retrouver de jolies recettes sucrées, dont la mienne (page 29!). Merci à Chef Nini pour [...]

Et aujourd’hui c’est Juliette du blog Juices and cakes qui organise un chouette concours en partenariat avec Price Minister. De magnifiques lots sont en jeu (un kitchenaid!!!!, une interview sur Juices and cakes et pour chaque participant un bon d’achat de 20€!!). Le jeu consiste à imaginer un dessert sucré de Saint-Valentin à partir de deux ingrédients principaux et à poster la recette avant le 13 février minuit. Pour ma part, ce n’est pas très original c’est vrai, j’ai choisi [...]

Je vous avais prévenu : c’est la pleine période des concours sur la blogosphère culinaire et la recette que je vous propose aujourd’hui me tient à coeur (ouh le jeu de mots facile!). En effet je propose cette recette (enfin surtout cette photo) pour le jeu « des étoiles dans l’assiette » qui consiste à proposer une photo d’une recette inspirée du livre Les chefs ont du coeur.  J’ai commandé ce livre il y a quelques temps et je vous le recommande [...]

Oh encore un concours Oui la blogosphère culinaire regorge de concours en ce moment et c’est souvent le manque de temps qui m’empêche de participer à tous ceux auxquels je voudrais! Légitime gourmandise organise à nouveau son concours de photos gourmandes sur le thème du sucré. Pour participer il faut prendre une photo et une seule, d’une gourmandise sucrée réalisé par nos soins : un dessert, un goûter, un bonbon,… et l’accompagner de sa recette. J’ai donc choisi ma recette [...]

La blogueuse chefNini organise un jeu concours et propose de faire gagner son premier livre de cuisine « Douceurs Sucrées » . Il y a des blogs que j’aime beaucoup, qui m’inspirent par leur créativité, leur maîtrise technique, leurs photos magnifiques, et celui de Chef Nini en fait partie. Si vous ne connaissez pas son blog, foncez vite car c’est une perle rare! En plus d’être particulièrement beau son blog est rempli de bons conseils, de techniques culinaires, de vidéos extrêmement didactiques, bref [...]

Tada….. roulement de tambour s’il vous plaît……. Ouaouh vous avez été 67 à proposer une recette pour le défi de décembre sur les cadeaux gourmands du site Recettes de cuisine ! Bravo et félicitations à vous tous car à titre personnel j’ai eu vraiment beaucoup de mal à vous départager! Ce fut vraiment difficile de ne choisir que 5 recettes parmi toutes les belles choses que vous nous avez proposées! Allez je ne fais pas durer le suspense plus longtemps [...]