Côté sucré, Recettes de Noël

Il était une fois Noël 2011…. et son buffet sucré {pour faire venir le Père Noël}

15 janvier 2012

Oui je sais vous allez me dire qu’on est le 15 janvier et que Noël est bien derrière nous maintenant! Certes je suis bien d’accord mais il fallait quand même que je trouve un petit moment pour vous montrer mes créations sucrées pour mon buffet de douceurs! Pas de recettes, juste des photos, comme ça pour le plaisir. 🙂 Bon dimanche à vous!

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5 Comments

  • Reply cook9addict 15 janvier 2012 at 09:35

    ouhaaaa, je vois que tu as vraiment bien bossé pour les fêtes, tpn buffet était magnifique…les macarons, tu les prépares à l’avance??

    • Reply Alice 15 janvier 2012 at 10:08

      oui c’est l’avantage des macarons : c’est un peu long à préparer mais tu peux les faire à l’avance. En général je fais mes coques 3 jours avant ; 2 jours avant je les garnis de ganache (ou autre) et je les garde au frigo (pas trop froid) jusqu’au jour J et je les sors quelques heures avant de les déguster. Bon là comme je les avais collé au chocolat pour faire la pyramide j’ai pas pu faire comme ça mais j’ai gardé la pièce montée à la cave (où il fait pas chaud)!

  • Reply Elisabeth 15 janvier 2012 at 11:36

    Bravo Alice, et en passant bonne et heureuse année!!!!!!

  • Reply Cuisine Colorée 15 janvier 2012 at 18:02

    Miaaam!! quelle belle table!!!

  • Reply Mély 15 janvier 2012 at 21:13

    Hé bien merci pour ce joli partage 🙂
    Oui, certes, Noël est bien derrière nous, mais la magie de Noël fera toujours du bien à nos coeurs & âmes d’enfants 🙂

    Tes photos sont jolies : on y devine l’ambiance sympathique, un brin féerique qui s’en dégageait !

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