Côté sucré, Plats uniques, Poissons, Recettes de Noël

Des fêtes gourmandes mais économes avec la gamme Deluxe de Lidl {et un bon d’achat à gagner} {calendrier de l’Avent #3}

3 décembre 2013

menu-lidl-deluxe

Connaissez-vous l’enseigne de distribution LIDL? Ça fait longtemps que j’y fait mes courses pour ma part car je trouve qu’il y a de bons produits, parfois « sans marque » mais pas toujours, et à des prix vraiment intéressants. Alors quand LIDL sort une gamme Deluxe spécial fêtes forcément j’ai envie d’essayer et de partager car bien manger tout en surveillant son budget je pense que ça intéresse tout le monde, non? J’ai donc relevé le défi de vous concocter un menu de fête pour moins de 10€ par personne sur une base de 4 personnes, c’est pas mal non? J’ai pu bénéficier d’un bon d’achat pour tester les produits que je vous présente et cerise sur le gâteau j’ai la possibilité de VOUS faire gagner un bon d’achat de 20 euros pour préparer vos fêtes! RDV en fin d’article pour les modalités du concours 😉

Chacun a ses classiques en matières de fêtes et chez nous pas question de se passer du foie gras, ce qui explique peut-être mes choix de menu en privilégiant l’entrée et en restant peut-être plus sobre sur le dessert mais la gamme Deluxe est tellement vaste que tout un chacun pourra y trouver son bonheur et composer son menu de fêtes chez Lidl 😉 je vous propose donc pour 4 personnes :

Escalope de foie gras poêlée sur son canapé de pain d’épices aux figues et confit d’oignons (8,67€)

Cappuccino de homard (1,99€)

Risotto à la truffe blanche, saint-jacques snackées (10,98€)

Verrine de glace à la noisette, moka et crêpes dentelles (3,87€)

Café gourmand, nougat et macaron  (5,78€)

Voilà mon panier de courses :

lidl-deluxe

Pour ce qui est de la 1ère entrée sur le foie gras je n’ai malheureusement pas trouvé le produit dans mon magasin (mais j’ai fait les courses fin novembre et je ne doute pas que tout sera disponible prochainement) mais j’ai toute confiance sur la qualité du produit, le foie gras étant proposé congelé. Quant au pain d’épices et à la confiture d’oignons, rien à dire j’ai testé et je valide 🙂

Pour ce qui est de la seconde entrée, petite mise en bouche en douceur vers le plat principal, je vous propose une verrine à base de bisque de homard. Pour faire festif j’ai joué sur l’effet cappuccino en ajoutant au-dessus de la bisque une petite écume de crème. C’est tout simple il s’agit de faire chauffer de la crème épaisse, la saler, la poivrer, et l’émulsionner à l’aide d’un mixeur plongeant. récupérer l’écume à la cuillère et la déposer sur la bisque :

homard-lidl-deluxe

Puis en plat, quoi de plus festif que de belles Saint-Jacques (proposées congelées dans la gamme Deluxe de Lidl), accompagné d’un risotto à la truffe blanche? très honnêtement je n’ai pas beaucoup senti la truffe mais en revanche j’ai suivi à la lettre le mode de préparation du risotto et on obtient un vrai bon risotto crémeux grâce à la variété de riz carnaroli. La texture du risotto était vraiment parfaite et se mariait bien avec les Saint-Jacques. Mon astuce : laisser décongeler tranquillement les saint-jacques dans du lait (plusieurs heures), avant de les éponger et de les snacker à la poêle dans un peu de beurre demi-sel.

 lidl-deluxe-risotto-saint-jacques

En dessert j’aime beaucoup les glaces pour les fêtes car ça « coule » tout seul après un bon repas. La gamme Deluxe de Lidl vous propose toute une déclinaison de parfums en glace et j’ai choisi la noisette pour accompagner une petite cuillère de crème de Moka et des crêpes dentelles pour le côté croustillant et jeu de textures. Une petite verrine sans prétention mais pleine de goûts pour fnir sur une touche sucrée.

noel-lidl-deluse-dessert

 Et comme je suis une vraie gourmande (mais ça vous le savez!) pas question de finir un repas de fête sans un bon café accompagné de quelques douceurs. Et là je n’ai pas pu résister au nougat de Montélimar ni aux macarons! Les macarons deluxe sont proposés congelés, j’ai bien suivi le mode opératoire pour les décongeler et le résultat était vraiment bien : on les aurait cru tout juste faits! Des petites douceurs plein de couleurs pour terminer sur un café festif.

Et avec ce menu de fêtes vous pourrez en plus choisir des vins dans la gamme Deluxe, soigneusement sélectionnés et à des prix abordables. Mon addition pour les mets s’élève à 31,29€ pour tout ce que je vous ai décrit. Moins de 10€ par personne pour 4 convives. Il vous reste un petit budget pour le vin sans problème 😉

Bien entendu il s’agit ici de la proposition de menu que je vous fait pour vous donner des idées mais il y a plein d ‘autres produits à découvrir dans cette gamme Deluxe de Lidl. Si vous avez moins envie de cuisiner vous pourrez sans doute vous laisser tenter par un mitonné de cerf sauce grand veneur ou un rôti de dinde farci aux morilles…

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Mais plein d’autres produits sont disponibles dans cette gamme Deluxe, je vous laisse feuilleter le dépliant (cliquer sur l’image en-dessous) qui présente toute la gamme, je suis sûre que ça vous donnera des idées! Je me demande si je ne me laisserais pas tenter par des macarons au foie gras pour l’apéritif, tiens!? 🙂

presentation lidl deluxe

Concours : J’ai l’opportunité de vous faire gagner un bon d’achat de 20€ pour tester la gamme Deluxe chez Lidl (valable dans tous les magasins de la marque). Pour tenter votre chance (je ferais un tirage au sort parmi les participants), dites moi en commentaire quel produit vous fait le plus envie et que vous aimeriez essayer dans cette nouvelle gamme. Merci de me laisser impérativement un mail valide (non diffusé) pour que je puisse contacter le gagnant. Vous avez jusqu’au 10 décembre à 20h pour participer (histoire de profiter du bon d’achat avant les fêtes). j’annoncerais le gagnant en édit de cet article et je l’avertirai par mail.

Edit du 15 décembre : c’est Julie10 qui remporte le bon d’achat, merci de me faire passer vos coordonnées postales 😉


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25 Comments

  • Reply calinea87 4 décembre 2013 at 00:57

    Je testerai bien leurs macarons pour voir si ils sont aussi bons que les tiens.

  • Reply dexash 4 décembre 2013 at 09:00

    Les saint Jacques, les Saint Jacques ^^
    Justement, je commence à calculer les repas de réveillon et du 25, qui se font en famille. malheureusement, je bosse jusqu’au 24 au soir, donc je devrais confier à d’autres la réalisation du repas du réveillon.
    Mais le repas de Noel proprement dit est à moi (gniark gniark) Et puisqu’on a prévu du gibier le 24, j’avais envie de Saint Jacques pour le 25 …
    Encore qu’une glace un peu plus originale que d’habitude pour le dessert c’est aussi très très tentant…

  • Reply adelaide 4 décembre 2013 at 11:08

    Les macarons ont l’air extra…….!!!!!!!
    Zone nord ou aixe sur vienne, lidl est ma deuxieme maison !

  • Reply julie10 5 décembre 2013 at 11:40

    Bonjour, je tente ma chance, je voudrai bien tester l’entremet au chocolat merci

  • Reply Charing 5 décembre 2013 at 15:47

    bonjour et merci pour le jeu, je participe avec plaisir.
    pour ma part, je me laisserai bien tenter par le framboisier et le nougat !
    bonne journée

  • Reply Elo à la bouche 5 décembre 2013 at 21:46

    Salut Alice, je tente ma chance! L’entremet au chocolat me fait de l’oeil…
    Bises et à très bientôt en Limousin peut être 🙂 !

  • Reply Minia 5 décembre 2013 at 22:01

    Y’a pas à dire la période de Noël niveau miam, j’adore !!! Lidl je connais pas …. je suis plutôt leader, alors c’est parti pour une nouvelle adresse !

  • Reply papillonmyosotis 5 décembre 2013 at 22:27

    ça me dit bien d’essayer l’escalope de foie gras poêlée sur son canapé de pain d’épices aux figues et confit d’oignons. Merci pour ce concours.

  • Reply Leeley 6 décembre 2013 at 17:24

    Bonjour

    Merci de nous gâter !! j’aimerai bien goûter les St Jacques ,le produit indispensable à mes yeux pendant les fêtes .
    Les Macarons aussi d’ailleurs !!
    Merci et à bientôt

  • Reply la fee arc en ciel 6 décembre 2013 at 18:24

    Bonsoir, merci pour ce concours, je participe avec plaisir. J’aimerais bien tester les feuilletés apéro http://deluxe.lidl.fr/Produits.html#producttype=. Bonne soirée

  • Reply Jessica Virginie 7 décembre 2013 at 16:34

    Bonsoir,

    Tous ces mets me mettent l’eau à la bouche surtout la Verrine de glace à la noisette, moka et crêpes dentelles.

    Merci de nous gâter avant les fêtes.Bon weekend

  • Reply anna la bretonne 8 décembre 2013 at 16:56

    bonsoir,
    j’aimerais vraiment tester le risotto crémeux, car l’an dernier, ils en avaient un à tomber par terre, et j’aimerais vérifier que cette année il est de même facture.
    merci pour ce chouette concours et bonnes fêtes de l’avent.

  • Reply corinneb 8 décembre 2013 at 17:29

    Bonsoir
    Merci pour ce concours !!
    j’ai repéré en faisant mes courses les noix de saint jacques que je ferais gratinées au four le soir du 24 et le framboisier

    merci et bonne soirée

  • Reply elleaddah 8 décembre 2013 at 20:23

    Bonsoir et merci beaucoup pour ce jeu!!
    très tentante cette gamme de produits de fetes
    j’aimerais beaucoup tester leur omelette norvegienne
    bonne soirée!!

  • Reply Sabine 10 décembre 2013 at 01:01

    Bonsoir,

    MERCI à toi et à ton gentil partenaire LIDL… Pour offrir des bons DELUXE… L’an passé, j’avais acheté une grande partie de leurs produits et on s’était régalé…

    J’adore le boudin et les champignons alors le boudin blanc + cèpes = REGAL…

    Je croise mes petits doigts…

    Bonne soirée,
    Sabine

  • Reply Pau 10 décembre 2013 at 08:42

    Il y a bp de choses qui font envie mais en cette période de fêtes je pencherai pour le gibier donc la mitonnée de cerf

    Merci pour ce concours

  • Reply delphine 10 décembre 2013 at 15:06

    Bonjour !
    Ton article m’a mis l’eau à la bouche 🙂
    Je crois que je me laisserais bien tenter par le risotto et les st Jacques !!
    Merci beaucoup et belle journée !

  • Reply Slooe 10 décembre 2013 at 15:09

    Mmmmmh ! J’aimerais beaucoup gouter les macarons de la marque 🙂 !
    En plus comme c’est assez technique à faire, un petit coup de pouce ne serait pas de refus 😉 !
    Merci beaucoup de nous gâter 🙂 !

  • Reply morgane 10 décembre 2013 at 16:24

    Bonjour, moi l’indispensable serait le nougat =)
    J’adore !!!
    Merci pour ce joli concours bien utile en temps de fête ^^

  • Reply Madmoiselle Plume 10 décembre 2013 at 17:04

    Bonsoir, j’arrive juste à temps pour participer on dirait ! Pour ma part, j’aimerais beaucoup gouter à ce délicieux framboisier qui me fait de l’oeil … Il a l’air délicieux !
    Merci Alice d’organiser ce concours des plus alléchant et bonne soirée !

  • Reply Les Envies de Marie 10 décembre 2013 at 18:29

    coucou.. j’aimerai bien tester les cepes.. j’adore ces champignons… dans une viande en sauce un regal..

    merciii et bonne soirée

  • Reply Mijo 10 décembre 2013 at 18:56

    Bonsoir et merci pour ce concours, je ne connais pas cette marque, ce serait un plaisir de découvrir toutes les bonnes choses qu’elle propose, dont ces noix de st jacques!
    Merci à vous!

  • Reply Alice 10 décembre 2013 at 22:34

    Merci à tous pour vos commentaires et participations. Je fais très vite le tirage au sort pour avertir le gagnant 😉

    • Reply adelaide 13 décembre 2013 at 22:04

      Bonsoir!!!! Je n’ai pas vu les résultats du concours…. où sont ils affichés? Bonne soirée à vous!

  • Reply Minia 15 décembre 2013 at 22:00

    Bravo Bravo !! Merci pour ce concours Alice !!

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    Lire les articles précédents :
    Sorbet épicé aux cranberries, streusel noisettes {calendrier de l’Avent #2}

    Vous connaissez les cranberries? ou encore canneberges ou airelles? C'est plutôt sous ce dernier nom qu'on connaît cette petite…

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