Côté sucré

Des cookies aux pépites de chocolat pour un goûter gourmand

24 juillet 2011

Hmmm ils sont absolument délicieux ces cookies! J’ai trouvé la recette chez Myriam qui l’a elle-même prise chez Nigella Lawson. Et bien je confirme la recette est top et c’est trop bon : on s’est régalés à quatre heure avec mister P. ! je vous garantie qu’il n’en restera pas une miette !! Alors pour la recette c’est par là :

Ingrédients :
– 150gr de beurre en petits morceaux
– 125gr de sucre blond
– 100gr de sucre en poudre
– 2 cuillères à café d’extrait de vanille liquide
– 1 oeuf entier + 1 jaune
– 300gr de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 150 gr de chocolat noir concassé en pépites

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Mélanger ensemble le beurre avec les sucres, la vanille liquide, l’œuf entier et le jaune.
3. Verser la farine en 3 fois avec la levure chimique, puis quand on obtient un mélange homogène et compact incorporer les pépites de chocolat.
4. Former dans la paume de la main des petits tas et les disposer sur une feuille de papier sulfurisé (attention à les espacer suffisamment). Enfourner 15 minutes en surveillant la cuisson puis les laisser refroidir sur une grille (si vous avez la patience de ne pas les dévorer dès la sortie du four !!)

 

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2 Comments

  • Reply marionet01 novice en cuisine 24 juillet 2011 at 10:03

    trés gourmands !!!!!!

  • Reply myriam 26 juillet 2011 at 16:51

    contente que les cookies t’aient plu ! merci d’avoir mis le lien vers mon blog,à bientôt 🙂

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