Aventures gourmandes, Manifestations culinaires

Mon cours de cuisine avec Pascal Robert

6 février 2011

Hier matin, j’ai fait mon cours de cuisine à Parole de chef, l’école de
cuisine de Pascal Robert. C’était vraiment un beau cadeau de Noël !  Ambiance sympathique, deux chefs sympathiques et pédagogues et de délicieuses recettes !

Voici le menu :

Sushi de coquilles St Jacques à la truffe 

sushis-truffeNoix de ris de veau braisé à l’anis vert,
carottes au pain d’épices

ris-de-veau

Millefeuille ondulé de brick et pommes

millefeuille

 

C’était un délice! je crois que je vais les refaire ces recettes !

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