Aventures gourmandes, Manifestations culinaires

La frairie des petits ventres à Limoges

22 octobre 2011

Hier à Limoges c’était la Frairie des petits ventres, fête gastronomique qui a lieu tous les 3ème vendredi d’octobre rue de la Boucherie. Lors de cette journée, les bouchers, tripiers, charcutiers investissent la rue de leurs étals chargés de boudins, andouillettes, couilles de mouton, triperie en tout genre, et toute la ville vient faire la fête et déguster ces bonne choses. Aucun limougeaud ne raterai cet événement, arrosé à grands coups de cidre-jus de pomme fraîchement pressé ou de rosé de Verneuil (une petite ville à côté), qui doit être le pire rosé que j’ai jamais bu, mais aux petits ventres il est délicieux! Contrairement à ce que beaucoup croient, cette fête n’a été créé qu’en 1974 à l’initiative des habitants du quartier qui voulaient empêcher la destruction des immeubles à colombages de la rue! Et depuis la fête a plu, est devenue un RDV incontournable et fait le plein chaque année! A noter que cette année beaucoup de gastronomes ont été déçu de ne pouvoir déguster du giraud (boudin de veau et de mouton) car la production n’avait pas été autorisée par les services vétérinaires…. Voici quelques photos (pour vous donner envie de venir l’an prochain!)

email

1 Comment

  • Reply Elo à la bouche 19 octobre 2012 at 11:33

    Dommage que je ne sois pas sur Limoges ce we…:(
    Bon we Alice

  • Leave a Reply

    Lire les articles précédents :
    Confiture d’angélique

    Jeudi soir, soirée devant masterchef, je fouine dans mon ordinateur portable et je retrouve des photos que je ne…

    Fermer